麦飯石ってなに？
こう思って訪れたあなたへ。
このページでは、まずこれだけ知っておきたい、３つの機能と効果･効能をお話します。
読み終えたあなたはプチ麦飯石博士です。
いやいや。理屈はいいから。
とにかく手っ取り早く何ができるか知りたい。
私に（俺に）どんなイイことがあるの？
という方は先にこちらを。
麦飯石で何ができるの？ >>
みんなはどう使ってる？ どう思ってる？
と気になる方はこちらでご確認を。
麦飯石お客様の声 >>
もう麦飯石のことは知ってるよ。
試してみようかな・使ってみたい。
でもどんな麦飯石を選べばいいの？
という方はこちらへ。
「美濃白川産の麦飯石は品質が良い」は本当か？ >>
今すぐ試したい。という方はこちらをどうぞ。
麦飯石ご注文ページ >>
1. 強い吸着力
麦飯石には、分子レベルで物質を吸着する働きがあります。
- 水に入れると、残留塩素や雑菌等の不純物を吸い取り、水がキレイになる。
- 冷蔵庫や下駄箱に入れると、イヤな臭いを吸い付けて脱臭する。
- お肌の表面や毛穴の汚れ・皮脂などを吸い取って、キレイにする。
こうした効果の秘密は、麦飯石に強い吸着力があるからです。
1.1. ２種類ある吸着が麦飯石の強み
麦飯石の吸着は、単に物をくっ付けるだけ（物理吸着）ではありません。くっ付けた物を分解までします（化学吸着）。
物理吸着が強いだけなら、活性炭やゼオライト（沸石）などにもある特徴です。麦飯石がこれら他物質と異なる点は、化学吸着力が働くこと。残留塩素や臭いの素を吸い取って、さらに分解してしまうのです。物理吸着と化学吸着、２種類の作用が麦飯石の強みです。
1.2. 吸着力の秘密
なぜ麦飯石にはこのような吸着力があるのでしょうか？
次の３つの原因が分かっています。
- (1) 多孔質で広い表面積
-
麦飯石の表面を、電子顕微鏡で見ると、無数の孔（穴）が開いています。
サンゴ礁は麦飯石の表面（多孔質）イメージに似ている。 もちろん、目には見えません。触っても分かりません。
が、表面は凸凹で穴だらけなのです。
この状態を、「多孔質（たこうしつ）」といいます。サンゴ礁（右写真）のようなイメージです。
岩石の多孔質性は、種々の物質を吸着する性質があります。また、多孔質性が高いほど、吸着量は大きくなります。
つまり、こうです。
多孔質性が高い 凸凹が多い延べの表面積が広くなる より多くの量を吸着できる麦飯石の場合、穴の数なんと、1c㎡あたり8万3千個。表面積は、同じ大きさの活性炭と比べると2万倍にも。極めて高い多孔質性なのです。吸着量もそれだけ多くなります。
麦飯石の吸着力が強いのは、この「多孔質で広い表面積」のためです。
- (2) 吸着性が強い鉱物や成分からできている
-
- 風化してカオリン状になった長石
麦飯石の外観を特徴づける白い斑（まだら）。この部分を長石といいます。
麦飯石の長石は、風化により、カオリン（粘土の一種）のようになっています。粘土には吸着力があります。中でもカオリンは、吸着力や被覆力の高さから、化粧品原料やクレイパック、医薬品等に用いられる成分です。
- 無水ケイ酸が主成分
麦飯石の成分は、7割が無水ケイ酸です。
無水ケイ酸とは、吸収性の高さから、化粧品原料などに用いられる成分です。ふんわりとした被覆力や、感触を良くする、皮脂や汗を吸収する、などが特徴。二酸化ケイ素、シリカとも呼ばれます。
- 風化してカオリン状になった長石
- (3) 25,000種以上の多物質からできている
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麦飯石が、まれにみる多物質から成る石であることは、麦飯石の成分で紹介しました。実はこのことが、化学吸着に大きく影響しています。構成物質が多ければ、それだけ化学反応が起こりやすくなるからです。
活性炭やゼオライト（沸石）など組成が単純な物質は、化学吸着が起こりにくいのもこのためです。
2. ミネラルの溶出
麦飯石は、水やアルコールに触れるとミネラルを溶出する働きがあります。
- おいしい水ができる。
- お風呂のお湯が温泉のようになる。
- お魚や水草がイキイキする。
こうした効果の秘密は、麦飯石からミネラルが溶け出すからです。
溶け出すミネラルは、全必須ミネラルを含む40種類以上。しかも麦飯石には、ミネラルバランスを調節する機能があります。水中に含まれるミネラルの量に応じて、過剰ミネラルを吸着し、不足ミネラルを溶出するのです。
また、ミネラルは細菌を静菌状態にする働きがあります。麦飯石を入れた水が腐りにくくて長持ちするのはこのためです。
温泉の効能や湧水のおいしさはよく知られるところ。麦飯石を入れた水は、これらの仕組みと同じといえます。温泉や湧水は、地下水が岩石にしみ込み、ミネラルを溶かして出てくるものだからです。
3. 水質の調整
麦飯石は、水に入れると水質を整える働きがあります。
麦飯石の水が、まろやかで飲みやすいといわれるのは、次の働きによるものと考えられています。
- 硬度の高い水を軟水化する。
- pH（ペーハー・ピーエイチ）を0.4～0.6程度、中性に近づける。